Woll IRON braadpan 34x26cm, 7,5 liter

Beschrijving

De WOLL Iron serie vertegenwoordigt een indrukwekkende combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne kooktechnologie. Gietijzer staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende warmtebehoud en gelijkmatige warmteverdeling, wat essentieel is voor een perfecte bereiding van diverse gerechten. Deze pannen zijn niet alleen uitzonderlijk stevig maar gaan ook generaties lang mee, dankzij hun stevige constructie die bestand is tegen intensief gebruik en hoge temperaturen.

Door de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen van gietijzer ontwikkelen de pannen na verloop van tijd een beschermende laag, waardoor voedsel niet blijft kleven en gemakkelijk kan worden schoongemaakt. De WOLL Iron serie is veelzijdig in gebruik en geschikt voor diverse kooktechnieken. Van het braden van vlees en groenten tot het langzaam sudderen van stoofschotels en het bakken van knapperig brood, gietijzer levert consistente en smaakvolle resultaten die voldoen aan de eisen van zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.

Geschiktheid voor Gerechten

De pannen uit de Woll Iron serie zijn ideaal voor diverse kookstijlen en gerechten:

• Braden en bakken: Van knapperig gebakken aardappelen tot perfect gesealde steaks, gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een heerlijk krokante textuur.
• Sudderen en stoven: Voor gerechten zoals stoofschotels, curry's en risotto's, waarbij het behoud van vocht en smaken cruciaal is, biedt gietijzer een ideale warmtebeheersing.
• Bakken: Zowel hartige als zoete baksels, zoals brood, taarten en desserts, kunnen goed worden bereid in gietijzeren pannen vanwege hun gelijkmatige warmteverdeling en ovenbestendigheid.